дневник темы
Кардиолог велит есть рыбу чаще, а я её с детства не перевариваю
После инфаркта кардиолог сказал прямо: рыбу чаще, колбасу реже. С колбасой я распрощался, а с рыбой беда. Не ем её с детства, от одного запаха воротит. Жена и запекала, и варила, и котлеты делала, я честно пробую и не могу. Кто через такое проходил? Или просто сказать кардиологу, что не ем, и пусть думает?
Константин, как повар скажу: «не люблю рыбу» часто означает «не люблю запах и кости». Попробуйте начать с белой морской рыбы без сильного запаха, филе без костей. Запах хорошо убирают лимон и зелень, а ещё помогает готовить в фольге или пергаменте, тогда запах остаётся внутри, а не на всю кухню. Рыбные котлеты пополам с кабачком на пару, там рыбу почти не узнать. Запеканка с овощами тоже вариант. Муж у меня рыбу никогда не жаловал, а котлеты ест и не морщится.
Но и кардиологу сказать правильно. Если совсем не идёт, пусть врач или диетолог скажет, чем это можно разумно заменить, сами не придумывайте.
Но и кардиологу сказать правильно. Если совсем не идёт, пусть врач или диетолог скажет, чем это можно разумно заменить, сами не придумывайте.
в ответ на запись № 2 · yana_lis
Пергамент правда спасает. Жене тоже посоветовали рыбу, так я сам взялся её готовить, запаха на кухне никакого, ест.
Константин, я бы сказал кардиологу честно. Мне тоже кое-что из назначенного не заходило, и диетолог нашла, чем заменить, не нарушая того, что нужно. Врачу проще подобрать вариант, чем потом гадать, почему в дневнике по рыбе пусто.
в ответ на запись № 2 · yana_lis
Котлеты с кабачком бабушка ест и до сих пор не догадывается, что там рыба) Проверено
в ответ на запись № 2 · yana_lis
yana_lis, рыба в пергаменте с лимоном, и правда запаха почти нет. Две котлеты с кабачком съел, не скажу, что полюбил, но есть можно. Кардиологу всё равно скажу, как Рома советует, пусть посмотрит, чем заменить в те дни, когда совсем не лезет.